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[VIDEOINTERVISTA] - Mercato del latte: combattere l'instabilità

27/2/2017

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Il fenomeno della volatilità dei prezzi del latte bovino, iniziato nel 2007, ha portato a 3 fasi di crisi, di cui quella in corso è in assoluto la più prolungata. Senza strumenti di stabilizzazione del mercato efficaci da parte dell’UE, le imprese zootecniche devono cambiare il loro approccio.
​Il commento di Ermanno Comegna, collaboratore de L'Informatore Agrario ed esperto del mercato del latte.
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