Il fenomeno della volatilità dei prezzi del latte bovino, iniziato nel 2007, ha portato a 3 fasi di crisi, di cui quella in corso è in assoluto la più prolungata. Senza strumenti di stabilizzazione del mercato efficaci da parte dell’UE, le imprese zootecniche devono cambiare il loro approccio.
Il commento di Ermanno Comegna, collaboratore de L'Informatore Agrario ed esperto del mercato del latte.
Il commento di Ermanno Comegna, collaboratore de L'Informatore Agrario ed esperto del mercato del latte.
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