GRANO TENERO

RILEVAZIONI DAL 5 AL 12 SETTEMBRE

Ad eccezione dei frumenti di forza le quotazioni del grano tenero nazionale restano invariate. Il panificabile quota 165 euro/t a Milano e 161 euro/t a Bologna. Il rialzo del “forza” è stato di 2 euro/t a Milano (prezzo medio 215 euro/t) e 3 euro/t a Bologna (195,50 euro/t). L’offerta di frumento tenero estero è come sempre abbondante, ma al momento gli utilizzatori sembrano prediligere il prodotto nazionale, se non altro perché la qualità dell’ultimo raccolto è soddisfacente. 

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Esauriti ormai i titoli di settembre, gli operatori dei mercati a termine internazionali guardano ora alla prossima scadenza di dicembre. Rispetto a qualche settimana fa si sono invertiti i trend sulle due sponde dell’Atlantico: Parigi è in tendenziale ribasso (chiusura di venerdì: 158,25 euro/t) mentre Chicago è in lieve recupero (403,4 cent/bushel - 131,99 euro/t). Il mercato francese per pronta consegna si sta stabilizzando. L’ultimo prezzo fob Rouen è 160 euro/t. 
Frumento tenero nazionale stabile.