I prezzi dei cereali nazionali (grano duro, grano tenero, orzo) continuano a rimanere invariati, a eccezione del mais che è in calo. I mercati internazionali sono rimasti per lo più invariati, salvo il mais in ribasso. Il dollaro USA si è ulteriormente svalutato rispetto all’euro; il cambio è 1,17 dollaro/euro. Ricordiamo che un dollaro debole rende più competitivi i cereali USA rispetto alle esportazioni comunitarie. 

Continua la stasi del mercato nazionale per il frumento duro: la domanda è del tutto ferma e i prezzi restano invariati. A Milano il prezzo rilevato martedì scorso per il “fino” Nord è 232,50 euro/t arrivo molino. Tutto invariato a Foggia per il “fino”, che è fermo a 222,50 euro/t. 

I prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati. A Milano, il frumento “di forza” vale ancora 226 euro/t, così come il “panificabile” che è fermo a 211,50 euro/t. Sono aumentate invece le categorie inferiori (+3 euro/t per il “biscottiero”, prezzo medio 202,50 euro/t). A Bologna tutto invariato: il “fino” vale sempre 208 euro/t partenza Emilia. 

Il mercato del mais nazionale continua a segnare quotazioni in ribasso. A Milano il calo rilevato è di 2 euro/t; il prodotto “con caratteristiche” quota ora 185,50 euro/t, e quello convenzionale 183,50 euro/t. A Bologna il ribasso per il mais nazionale è di 1 euro/t; la quotazione è di 182 euro/t per il prodotto “con caratteristiche” e 179 euro/t per la merce convenzionale. 

I prezzi dell’orzo nazionale sono rimasti invariati. A Milano il “pesante” è fermo a 202 euro/t, W il “leggero” a 177 euro/t. Tutto invariato anche a Bologna: il prezzo medio del “pesante” è fermo a 207,50 euro/t. 
In Francia l’orzo foraggero è in recupero. L’ultima quotazione di Rouen è 201 euro/t (+4 euro/t). 
Stabili i prezzi dell’orzo nazionale, lievi rialzi in Francia. 

I semi di soia nazionali del raccolto 2018 non sono ancora quotati. La soia estera continua a calare in modo preoccupante: -15 euro/t (prezzo medio 327,50 euro/t) a Milano e -2 euro/t (328,50 euro/t) a Bologna. Dobbiamo perciò aspettarci che le prime quotazioni del nuovo raccolto nazionale saranno di scarsa soddisfazione per i produttori. 

In base alle rilevazioni dell’Ente Risi i trasferimenti complessivi di risone si attestano a 66.884 t, con un decremento di 35.322 t rispetto alla campagna precedente. La Borsa Merci di Vercelli non ha ancora quotato il nuovo raccolto. Sui mercati internazionali sono in aumento il Pakistan 5% (+5 dollari, a 390 dollari/t), il Pakistan 25% (+5 dollari, a 370 dollari/t), il Vietnam 5% (+2 dollari, a 397 dollari/t) e il Thai 100% (+1 dollaro, a 396 dollari/t).

I prezzi dei cereali nazionali  (grano duro, grano tenero, orzo) sono stabili, ad eccezione del mais che è in calo. I mercati internazionali sono rimasti per lo più invariati, salvo il mais in ribasso. Il dollaro USA si è svalutato rispetto all’euro; il cambio è 1,16 dollaro/euro. 

Continua la stasi del mercato nazionale per il frumento duro: la domanda è ferma e i prezzi restano invariati. A Milano il prezzo rilevato martedì scorso per il “fino” Nord è 232,50 euro/t arrivo molino. Tutto invariato a Foggia per il “fino”, che è fermo a 222,50 euro/t. A Bologna il “fino” Centro vale 227,50 euro/t. 

L’ondata rialzista per i prezzi del frumento tenero nazionale si sta fermando. A Milano, il frumento “di forza” vale ancora 226 euro/t, così come il “panificabile” che è fermo a 211,50 euro/t. Sono aumentate invece le categorie inferiori (+3 euro/t per il “biscottiero”, prezzo medio 202,50 euro/t).