La campagna 2015 è un vero e proprio boom per la soia: secondo la Sezione colture industriali di Assosementi le semine di quest’anno coprirebbero una superficie di oltre 330.000 ettari, guadagnando 80.000 ettari sui 250.000 stimati dalla stessa Sezione per la scorsa campagna, ben oltre le già rosee previsioni diffuse da Istat a febbraio (+13,5% sul 2014: vedi L’Informatore Agrario n. 8/2015 a pag. 15). La crescita della soia continua ormai da quattro campagne consecutive raddoppiando la superficie del 2011. Alla base dell’incremento della proteoleaginosa ci sono le misure accoppiate e di greening previste dalla nuova Pac e una certa disaffezione di molti agricoltori del Nord Italia verso il mais da granella, che verosimilmente ha perso tra il 15 e il 20% della superficie rispetto al 2014.
«Ma credo che l’exploit della soia sia legato anche alla forte «simpatia» di molti agricoltori verso questa coltura, memori dei successi degli anni 80» ha detto a L’Informatore Agrario Giuseppe Carli, presidente della Sezione colture industriali di Assosementi.
«Inoltre questa coltura – prosegue Carli – richiede meno input produttivi e interventi agronomici rispetto al mais, che comunque nel lungo periodo ha sempre dimostrato di vincere sul piano della redditività».
Carli avverte però che le scelte fatte sull'onda dell’emotività possono anche essere controproducenti: «Per aziende poco strutturate la soia può presentare diverse difficoltà di ordine tecnico-logistico, in particolare al momento della raccolta; inoltre, abbiamo notato che spesso le aziende, credendo di risparmiare qualcosa, utilizzano seme non certificato, rischiando di bruciarsi con risultati produttivi molto lontani dalle aspettative». «Questi comportamenti, che in molti casi nascondono condotte commerciali illegali, mettono a repentaglio la qualità e la sicurezza della filiera produttiva legata alla soia – sottolinea Carli – e devono essere segnalati alle autorità preposte e venire adeguatamente perseguiti».
«Inoltre questa coltura – prosegue Carli – richiede meno input produttivi e interventi agronomici rispetto al mais, che comunque nel lungo periodo ha sempre dimostrato di vincere sul piano della redditività».
Carli avverte però che le scelte fatte sull'onda dell’emotività possono anche essere controproducenti: «Per aziende poco strutturate la soia può presentare diverse difficoltà di ordine tecnico-logistico, in particolare al momento della raccolta; inoltre, abbiamo notato che spesso le aziende, credendo di risparmiare qualcosa, utilizzano seme non certificato, rischiando di bruciarsi con risultati produttivi molto lontani dalle aspettative». «Questi comportamenti, che in molti casi nascondono condotte commerciali illegali, mettono a repentaglio la qualità e la sicurezza della filiera produttiva legata alla soia – sottolinea Carli – e devono essere segnalati alle autorità preposte e venire adeguatamente perseguiti».
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