«Occorre urgentemente rivedere tutte le politiche nel settore del grano e in quello della produzione del pane», sostiene il capogruppo PD in Commissione Agricoltura della Camera Nicodemo Oliverio, secondo il quale «è ormai insostenibile il fatto che dal grano al pane i prezzi aumentino del 1450% ed è del tutto ingiustificabile che il grano venga pagato lo stesso prezzo di trent'anni fa, benché' il nostro grano sia di gran lunga di migliore qualità rispetto a quello di tutti gli altri paesi produttori».
È anche necessario attivare strumenti che impediscano l'importazione di grano straniero destinato a produrre pane e pasta senza un'etichetta chiara sulla reale provenienza del grano stesso - prosegue il deputato. È altresì preoccupante - aggiunge Oliverio - il fatto che l’Italia nel 2015 abbia importato, secondo dati coldiretti, circa 4,8 milioni di tonnellate di frumento tenero, che coprono quasi la metà del fabbisogno, essenzialmente per la produzione di pane e biscotti. L'Italia non si può più permettere l'importazione dall'estero di circa il 40% del fabbisogno per la pasta - asserisce il deputato.
Le scelte politiche e commerciali del passato hanno prodotto errori molto gravi che oggi paghiamo caramente; basti pensare che e' fatto con grano straniero un pacco di pasta su tre e circa la metà del pane in vendita in Italia», osserva, ritenendo «gravissimo il fatto che i consumatori non lo sapranno mai, perché' non è obbligatorio indicare la provenienza in etichetta. Su questi temi credo siano necessario innanzitutto rivedere con urgenza la politica cerealicola del nostro paese, mettendo in campo un concreto piano d'interventi e adottare adeguati e efficaci provvedimenti normativi», conclude Oliverio.
Le scelte politiche e commerciali del passato hanno prodotto errori molto gravi che oggi paghiamo caramente; basti pensare che e' fatto con grano straniero un pacco di pasta su tre e circa la metà del pane in vendita in Italia», osserva, ritenendo «gravissimo il fatto che i consumatori non lo sapranno mai, perché' non è obbligatorio indicare la provenienza in etichetta. Su questi temi credo siano necessario innanzitutto rivedere con urgenza la politica cerealicola del nostro paese, mettendo in campo un concreto piano d'interventi e adottare adeguati e efficaci provvedimenti normativi», conclude Oliverio.
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