Superfici in ulteriore calo e tasso di approvvigionamento al minimo storico. Com’era da attendersi, a causa anche di un’annata particolarmente difficile, la situazione del mais italiano nel 2017 è ulteriormente peggiorata dopo un 2016 già decisamente negativo: i dati di Dario Frisio, economista agrario dell’Università di Milano, esposti durante la Giornata del Mais a Bergamo dello scorso 26 gennaio parlano chiaro: “secondo l’Istat la superficie di mais per granella nel 2017 sarebbe stata di 648.000 ettari (-8.000 sul 2016) ma se ipotizziamo, purtroppo realisticamente, una superficie a biogas e silomais di 98.000 ettari circa scendiamo a 550.000 ettari, quindi una disponibilità di 11 milioni di t.
In questo scenario le importazioni nette valgono circa 6 milioni di t per un valore, più o meno, di un miliardo di euro e quindi un’autosufficienza decisamente inferiore al 50%.
In questo scenario le importazioni nette valgono circa 6 milioni di t per un valore, più o meno, di un miliardo di euro e quindi un’autosufficienza decisamente inferiore al 50%.
Le intenzioni di semina dell’Istat per il 2018 non sono confortanti, si stima infatti un ulteriore calo del 1,7% per il mais, ma il dato preoccupa soprattutto perché il valore delle importazioni di questo cereale e della soia, in pratica, assorbe un terzo del valore alla produzione delle dop e igp di origine zootecnica (formaggi, carni e salumi).
“E’ imprescindibile tornare ad investire in ricerca e innovazione – ha evidenziato Frisio - negli ultimi 3 anni la ricerca universitaria negli USA ha effettuato 27 prove sperimentali in campo su mais utilizzando la Crispr Interference, metà delle quali indirizzate al miglioramento delle performance agronomiche. Queste tecnologie sono un’opportunità che non ci possiamo permettere di perdere”.
“E’ imprescindibile tornare ad investire in ricerca e innovazione – ha evidenziato Frisio - negli ultimi 3 anni la ricerca universitaria negli USA ha effettuato 27 prove sperimentali in campo su mais utilizzando la Crispr Interference, metà delle quali indirizzate al miglioramento delle performance agronomiche. Queste tecnologie sono un’opportunità che non ci possiamo permettere di perdere”.
Feed RSS