Secondo le nostre stime la produzione 2014 di grano duro in Italia dovrebbe aggirarsi attorno ai 3,9 milioni di tonnellate, in linea con quanto stimato da Coceral (l’associazione europea del commercio cerealicolo e dei semi oleosi) in marzo, e inferiore di 100.000 t circa rispetto alle stime dell’Igc.
Principalmente a causa del particolare andamento meteo dell’annata, il raccolto 2014 non brilla per qualità, ma i prezzi per le categorie merceologiche migliori sono buoni. Esistono diverse ragioni per ritenere che i prezzi medi rimarranno su livelli alti, quindi la prossima campagna di commercializzazione potrebbe essere decisamente soddisfacente per gli agricoltori italiani.
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