Nonostante manchino ancora diverse settimane alla raccolta di frumenti, mais e soia, gli analisti del settore si stanno già facendo un’idea delle tendenze, soprattutto commerciali, della prossima campagna sia a livello nazionale, sia internazionale. Durante l’ultima riunione del Comitato di coordinamento commerciale Anb Coop, svoltasi lo scorso marzo, infatti, sono emerse alcune criticità relative ai cereali a paglia, soprattutto per quanto riguarda il grano duro: «Per questa coltura – ha detto Augusto Verlicchi, coordinatore del Comitato – in Puglia stimiamo un incremento di superficie di circa il 4-5 % rispetto alla scorsa campagna. Lo stato vegetativo delle colture è abbastanza buono, non ci sono state carenze idriche, anzi la buona disponibilità di piogge ha sicuramente portato i frumenti ad affrontare bene la primavera. L’unico problema da segnalare è legato alle forti escursioni termiche di metà marzo che hanno coinciso con la distribuzione dei diserbi; tutto ciò ha determinato fenomeni di sofferenza e fitotossicità».
Per quanto concerne la provincia di Ravenna – buon testimone della situazione emiliano-romagnola – si segnala un buon sviluppo vegetativo, con sintomi molto lievi di asfissia radicale, per il frumento sia duro sia tenero, nonostante temperature primaverili sotto alla media e le abbondanti precipitazioni a cavallo tra fine inverno e inizio primavera. «Sulle varietà più sensibili – ha aggiunto Verlicchi – si segnalano, però, già sintomi di septoriosi».
Thomas Impellizzeri di Ocealia, importante realtà commerciale cerealicola francese, ha tracciato lo scenario internazionale delle commodity, evidenziando le possibili ricadute sulla prossima campagna di commercializzazione: «Per il grano duro il bilancio mondiale è pesante, si prevede un aumento della produzione 2018-2019 sulla 2017-2018; inoltre, gli stock in Francia e Spagna sono molto elevati, tutti elementi che avranno un’influenza sull'andamento futuro dei prezzi. Per il grano tenero stimiamo un leggero calo a livello europeo e mondiale per il raccolto 2018, ma alla fine della scorsa campagna di commercializzazione gli stock sono stati molto alti, malgrado il forte calo produttivo USA della scorsa stagione».
Thomas Impellizzeri di Ocealia, importante realtà commerciale cerealicola francese, ha tracciato lo scenario internazionale delle commodity, evidenziando le possibili ricadute sulla prossima campagna di commercializzazione: «Per il grano duro il bilancio mondiale è pesante, si prevede un aumento della produzione 2018-2019 sulla 2017-2018; inoltre, gli stock in Francia e Spagna sono molto elevati, tutti elementi che avranno un’influenza sull'andamento futuro dei prezzi. Per il grano tenero stimiamo un leggero calo a livello europeo e mondiale per il raccolto 2018, ma alla fine della scorsa campagna di commercializzazione gli stock sono stati molto alti, malgrado il forte calo produttivo USA della scorsa stagione».
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