Videointervista a Matteo Rizzi, agronomo specializzato nella nutrizione del suino
Il mais è il pilastro dell’alimentazione del suino, sotto forma di granella per scrofe e suinetti o pastone, anche integrale, per la fase di ingrasso. Questa materia prima, che abbiamo la fortuna di poter reperire con facilità nei nostri areali, deve essere sana: DON, Zearalenone e fumonisine sono minacce serie per questi animali e quindi per la redditività dell’allevatore.
Contaminazioni elevate di DON spingono l’animale a rifiutare l’alimento, lo Zearalenone crea falsi calori nella scrofa e la fumonisina, considerata a torto meno dannosa per il suino, può essere causa di edema polmonare.
Contaminazioni elevate di DON spingono l’animale a rifiutare l’alimento, lo Zearalenone crea falsi calori nella scrofa e la fumonisina, considerata a torto meno dannosa per il suino, può essere causa di edema polmonare.
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